Kas yra Vilkės ūkio Ruginės duonos kepimo pradžiamokslis?
Tai 3 viename: mūsų miltai + paruoštas raugas + receptai.
Ir jums būtinai pavyks!
Nes:
1. Tai bazinis receptas, skirtas būtent šiems miltams. Ilgainiui prie jo pripratus galima jį keisti, tobulinti, pavyzdžiui į duoną pridedant sėklų, džiovintų vaisių ar dar kažko..
2. Raugas gyvas, gaminame prieš siuntimą. Receptuose rasite patarimus, kaip prižiūrėti raugą ir kaip pasigaminti naują.
3. Miltai visada švieži, malame nedideliais kiekiais akmeninėmis girnomis.
>>>
!!! IR SVARBIAUSIA! Šiuos rugius mes auginame patys, nedideliais plotais, tai ne masinės gamybos produkcija.
Jie per visą savo gyvavimo laiką neragavę jokios chemijos ir auginami švariose dirvose.
BE TO šie rugiai YPATINGI, tai labai sena aukštaūgė veislė, dar vadinami miško arba Joninių rugiais. Iš jų duoną kepė mūsų protėviai. Jie ne tokie derlingi, kaip pramoninės veislės, juos sunkiau nukulti, bet jų skoninės savybės vertos viso triūso ![]()
>>>
Šiuo metu tvarkoma mūsų internetinė parduotuvė gamtinisdarzas.lt, bet užsakyti galite a.ž. arba +37065222535 (darbo dienomis ir valandomis) arba vilkesukis@gmail.com
Pradžiamokslį sudaro:
Rupūs ruginiai aukštaūgių rugių miltai – 2 kg
Duonos raugas – apie 200 ml
Duonos kepimo ir raugo gamybos bei priežiūros receptai
Kaina 19,5 eur + siuntimas į Omniva paštomatus 5 eur

